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月桃~ゲットウ~

この、なんともトロピカルな花は、沖縄など、熱帯~亜熱帯に自生する、ショウガの仲間です。

月桃の葉で食べ物を包むと、腐らない、と昔から防腐・抗菌作用があることが知られていたので、

葉から蒸留したウォーターで、防腐剤のいらない化粧水としても利用されます。

葉からアロマオイルが採れるそうで、こちらもまた、防虫・防カビ・防菌剤に使えるそうです。

月桃~ゲットウ~_a0184751_20593663.jpg


花が終わると、できる実もまた、変わった形をしていますね。
月桃~ゲットウ~_a0184751_216357.jpg


この種子には、漢方で健胃剤にしたり、ウスターソース、カレー等の香辛料として使われこともあるとか。

スパイスですね~

南国の植物は、強力な紫外線から自らを守るために、さまざまなパワーを持っています。

ノニ・アサイー・ドリアン・・・etc

フィトケミカルの恩恵にあずかれるのは、ありがたい事ですね~
by atelier_kt | 2012-03-01 21:08 | エアブラシ


岡山のデザイン事務所。  経営者の良き社外パートナーとして、経営課題にデザイン・ソリューション(課題解決デザイン)を提供いたします。


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