カテゴリ:取材( 5 )

阪本鶏卵さん工場見学♫

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水島に本社のある有限会社 阪本鶏卵さんの美星養鶏場の見学に行ってきました^^v

標高400m、空気がきれいで星の観測に適していることから、

美星天文台があって、全国でも一番に夜間の照明の規制をする条例があるところなんです。

このあたりは、昔、3つの流れ星が落ちた伝説があり、

その場所に3か所の神社を建てて祀っているんです。
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「星田川」「星田小学校」など、「星」の名前のつく地名や建物もいっぱい♫
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まずは、生まれたての卵が、鶏舎からベルトコンベアで運ばれてきてるところから。

ここで、ケースに詰めて、水島本社へ洗って、選別が行われるんですって。

外には、巨大なタンクが。

これ1本で10t.

8万羽の鶏さん達をお腹いっぱいにするのは、大変ですw

鶏舎の中に入るのに、白いフェルトでできた白衣を着て、いざ!
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生まれたての卵がいっぱい〜!

ベルトコンベアに乗って、ゆっくりと集められています。
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白い卵を産むのは「ジュリア」
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赤い卵を産むのは「ボリス」

親の羽の色が、卵に反映されるんですね!

鳴き声も全然違ってて、驚きでした!
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一緒に行った動画専門の方、必死で撮ってますw
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通気性をよくするのに、たくさんのファンで、外気を送り込んでいます。
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イタリア製の鶏舎の設備は、鶏さん達が快適に過ごせるように、

集中管理できる仕組みになってました。

飲み水は、敷地ん掘削した井戸の地下水に、酵素を混ぜて。

餌は、おからや昆布やヨーグルトや酵母などを発酵させたもので。

健康意識の高い人間の食生活のようでした!
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若い女性の社員さんの休憩所♫

鳥が大好きという女の子らしいグッズがいっぱいで微笑ましかったです^^
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ドアにも、手作りのサインが^^
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それから鶏舎を出て、鶏糞の処理場へ。
長さ100mの巨大な処理場。
ここで、生の鶏糞を発酵させて、乾燥させます。
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何週間もかけて完全発酵、乾燥させているので、自然に団粒になるのだとか。
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手に持っても、全然臭くないです!

本当に鶏糞100%なの!?ってくらい
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この広大な建屋で、高品質な鶏糞は作られてるんですね〜
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そして、お次は、餌の工場へ。

割れたりヒビが入った卵も決して無駄にはしません。

殻ごと火を通して乾燥させたら、立派な餌になるんです!
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なんだか美味しそうな、いい匂い♫
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事務所ヨコでは、キュウリの苗が〜〜^^
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いつも美味しくいただいている、阪本鶏卵さんの「星の里たまご」

殻を割った時の白身や黄味のプルプル感。

たまごかけご飯にした時の、臭みのない、コクのある旨味。

美味しさと力のあるたまごは、こうやって作られてるんですね〜〜〜^^

とっても勉強になりました!!

お忙しい中、案内してくださり、ありがとうございました〜〜m_ _m
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by atelier_kt | 2016-06-19 18:31 | 取材

農場三昧

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昨日今日と、たまたま農場訪問が続いた。

生きものを育て、その恩恵を受け取る、太古から続く人の営み。

その時間のゆったりした感じが、なんとも穏やかで。

平日の午前中は、ちいさな子供連れのお客が数組。

テーマパークなどの、飾られ、作られ、整備された機械仕掛けの仮想空間とは全く違う空気感。

あちこちで鳴き声がして、賑やかなこと!

今を生きようとしてる、生のパワーが溢れてる。

この空間で、見積もり依頼の電話が鳴ったりして、

でも、久しぶりのお方からだったし、

最近はなぜか、誰かと一緒の時にかかってくるのパターンが多かったので、

それも福音かな。

電波や電話や通信って、必ず何かとリンクしている。

この電話の音から、立て続けに、圃場訪問が決まり。。。

今日は農家の本宅〜圃場を案内頂いた。

摘果の終わった実がたくさん落ちてて、

ピクルスなどに再利用する外部の業者さんもいるとか。

疑問に思った事を幾つか尋ねていくうちに、

良い響きの言葉に出会う。

「木が暴れるから、そうならないように、水や肥料の量や、タイミングを慎重に管理している」

暴れるって言うんだ〜〜〜

いたく感激してしまった。

素人には、冬には大した作業はないのだろうと思いきや、

冬こそ大変で、気を使う、手間と時間と根気のいる作業が待っているのだ、と。

もっと美味しく、もっと美しく。

丹精込めた成果は、果物王国、岡山の代表選手となっていく。

作り手の思いや、こだわり、見えない苦労などを伺うのは、とても良い経験になる。

このこだわりを、言葉と形にして、伝えて、届けたい。
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by atelier_kt | 2016-05-24 23:10 | 取材

いす1グランプリ Vol.2

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昨年、初めての岡山大会が開催されて、熱いイベントが、

今年も水島商店街で執り行われました!

水島ふれあい祭りとして、午前中に予選が行われ、

成績の結果で上位組は「いす1」で2時間耐久レースに。

下位組は「いす2」で1時間の耐久レースに参加です。

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「いす2」では、TSCの「土曜でど〜よ」番組からも出演!
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出発前に、阪本鶏卵チーム、余裕の笑顔です♫
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自慢の名器に着席、気合を入れてる!?
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出発前に、全員で「エイエイオー!!!」
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総勢40チーム以上の猛者たち、気合入りまくりです!
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そして、スタート!!!
己との長い長い戦いの火蓋が切って落とされましたっw
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岡山の芸人さん達のチームも〜(笑)
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扮装の紐の一部が、大事なマシン(いす)のコマに引っかかってしまうアクシデントも><
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この背中の文字が、泣かせますT_T
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ゆるキャラも応援に駆けつけてくれました〜〜💕
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会場周辺は、お祭り状態です^^
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レースの間じゅう、生バンドでのエンドレス演奏も!!
曲はもちろん「ハイウェイスター」!
ボーカルのシャウトが冴え渡りますw
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商店街のシャッターに張られたポスターが、すごいええ味だしてますw
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地元の各局の報道も駆けつけてます!
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折り返し地点付近。
我らが阪本鶏卵「三福FC」頑張ってます〜〜!
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リーダー!
いい〜〜〜笑顔!!
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3人1チームで、ピットで選手交代できるのですが、
数チームが入り組んで、転倒、グダグダになることも^^;)
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夜な夜な福田公園で特訓した成果を出してやる!!
昨年は惜しくも入賞ならなかった悔しさから、気合が入ります!
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そして、、いよいよゴール!
会場全体のカウントダウンとともに、
全力を出し尽くした選手達を、ギャラリーやスタッフが手厚く出迎えます!
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チームが一丸となって無事にゴールできて、
満面の笑顔!!!!!
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1週目でコマが外れてあわや、というシーンもありましたが、
無事に役目を終えて、いすもなんだか誇らし気に見えました^^
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TVインタビューにも、
「勝因は?」と聞かれて、迷わず
「チームワークです!」
と答えるあたり、感動いたしました^^v
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そして、結果発表!
まずは「いす2」から。
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そして、審査員特別賞。
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いよいよ「いす1GP」は!?






なんと、阪本鶏卵チーム、堂々の3位入賞!!!
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賞状と副賞の授与を受け、勝利のガッツポーズ!
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上位3チームの皆さん!
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そしてシャンパンの掛け合い〜〜〜w^0^w
あたり一面に、シャンパンが飛び散り、
報道陣や観客にも〜〜w
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「己が壊れるか、いすが壊れるか!?」
この言葉を象徴するかのような、いすの破片。。。
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今年のいす1GPは無事に終了いたしました。
来年も、開催なるか!?
一見、ばかばかしいと思える事に、
こんなにも必死に準備周到に賭ける人達に、
勇気と感動をいただきました!
参加された皆様、お疲れ様でした!
また、来年〜〜〜〜!!!
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by atelier_kt | 2016-05-22 18:10 | 取材

犬島の犬石明神

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今日は犬島に取材。

今日は、一年に一回しか行けない神社に参拝できると聞いて、

悪天候が予想された中での取材決行となりました。
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小型の高速船が、外海に出た途端、ウォータースライダー並の揺れに、

乗り馴れてない私は「きゃ〜きゃ〜〜!!」と声が上がり、

同行者が目が点っw

波がザッパ〜〜〜んとかかって、危うくびしょ濡れになりそうなくらい^^;)

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わずか10分弱がすごく長く感じました〜

風が強いので、体感温度もとても低くて、寒いこと!
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現地でカメラ担当と合流して、いざ、犬石神社へ!
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途中、犬島少年の家の前を通り、家プロジェクトの「島犬」へ。
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犬のオブジェクトのタイル、1枚1枚が全部表情やデザインが違っていて

細部も全体も、とても面白かったです。

なんとも恨めしそうな目つきが哀れな感じ。
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犬石明神での神事が終わった頃に、犬ノ島へ。

犬石明神、通称「犬石様」は、岡山化学工業株式会社の敷地内にあるため、ふだんは訪れることができません。

毎年5月3日に限り訪れることができます。
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ここにも、朽ちた煙突にツタが絡んで、なんとも言えない雰囲気。
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島の中心部にある小山の断崖絶壁のような石の階段を上っていくと、

鳥居と、紫の布を被せられた、「犬石様」が!

そしてここで、ありえない確率で、ある人物に十年ぶりに再会することになったのでした。
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菅原道真公が、流刑の時に、飼い犬だった犬が殺されて、犬石に姿を変えて、

道真公の命を救った、と伝えられているそうです。

それ以外に、桃太郎の鬼退治の時に家来になった犬に、

褒美として島を与えられたので「犬島」と呼ばれている、という伝説もあるそうです。
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島の人や、岡山化学工業の社員さん達のもてなしを受けて、

お腹いっぱいになったところで、島を後にしました。
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犬島本島に戻ってからは、天満宮さまにも参拝。
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行灯が階段にずらっと並んでいて、一つ一つを眺めながら奥へ。
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狛犬も、鳥居の側と奥に、2種類あって、あうんの表情も豊かです。
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帰りは、気になっていたカフェに寄りました。
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手作り感溢れる庭と、古民家を再生した店内は、面白い工夫がいっぱいでした。
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かき氷は、作りたい放題とか!
子供と一緒に夏休みに来たら、喜ぶだろうな〜〜〜^^
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枝からぶら下がったブランコ。
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トイレのドアが黒板になっていて、思わず、

今日のメンバーの似顔絵を落書き♫

記念になる足跡を残してきました^^b
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ガチャガチャで運試しをして〜〜
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恵比寿様にも参拝。
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ミュージアム・グッズを物色して雨が降り出したので、帰路につきました。

今日は、初めましてのカメラマンとも意気投合できて、

今回のプロジェクトの成功を確信できた、良い日なのでした!!
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by atelier_kt | 2016-05-04 02:11 | 取材

北広島町取材旅行

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あるお仕事絡みで、広島県の北広島町に取材に行く事になりました。

途中、事故渋滞に巻き込まれて大変でしたが、

何とかランチタイムには最初の目的地に到着♬

森のレストラン*ウエディング farm NORA

針葉樹に囲まれた広い敷地に、

手作り感あふれるカフェやブランコ、羊にラブラドール、

そしてウエディングの素敵なコテージ♬

ここで、石窯ピザやパスタ、ビーフストロガノフなどをみんなで頂きました。
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自然のままの素材を使った家具や店内の装飾がめちゃくちゃ可愛かった〜〜!
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羊のエサを買って、手のひらから直接あげる、というアトラクションもあり。

見慣れない大きな羊に、おっかなびっくりで手を差し出したら、

ベロべろと舐め回されて、みんなタジタジでしたw
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それから、何件か回って、今夜の宿は芸北オークガーデン。
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この辺りは冬は、スキー場の本場なので、
この季節にしてはとても肌寒くて、夜は暖房入れてブログ書いてます。
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明日、もう何軒か回って帰岡します。
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どんな発見があるか、楽しみです。
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by atelier_kt | 2016-04-29 22:11 | 取材


岡山のデザイン事務所。  経営者の良き社外パートナーとして、経営課題にデザイン・ソリューション(課題解決デザイン)を提供いたします。


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