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黒にんにく

健康食品がブームというか、かなり一般的になってきて、

その原料になる植物のご依頼というのが結構あります。

ハーブなどの薬用植物で、普段、あまり見る事のない植物がモチーフになる事が多いんですが、

こちらは、見慣れたにんにくの見慣れない風景。

クライアントさんのご依頼で、粒の形や数、方向や皮の状態まで細かくご指定頂きました。

繋げてますが、4枚に分かれています。

なるほど〜〜〜と描きながら感心。

高温で多湿な状態に3〜4週間おくことで、熟成してこのように黒くなるそうで。

燻製みたいにしてるんかと思ってました。

果実のような甘みと、栄養成分も高くなるそうです。

そういえば、試食で食べてことありました。

にんにく独特の匂いは無かったです。

にんにくを刻んで加熱した時の、あの匂いが結構好きなんですけどね^^

生で匂いの強い植物には、料理の食材としても、かなりの栄養成分が期待されますから。

植物の力は、もっと普段の生活の中で、取りたいですね。

さて、お次は何のお題なんだろう〜?


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by atelier_kt | 2016-04-12 07:08 | エアブラシ

Vecchio Bambino2016 Primavela

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この春は、国分寺がコースに入るから、と年末に連絡を受け、正月早々に現地にロケハンに行きました。

五重塔を背景に、桜と蓮華。

季節毎に、美しい風物詩を見せてくれる国分寺。

ベッキオバンビーノの春の桜の季節を一足先にイラストで再現しました。

実際の走行を追いかけて、先週の土日でしっかり、本物の、この風景を確認させていただき
感無量でした。

秋にはどのコースになるのか?

今からとても楽しみです。

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by atelier_kt | 2016-04-08 22:34 | 水彩

VecchioBambino2015Autunno

イタリア語で「永遠の少年」という名のノスタルジック・カーのツーリングイベントが
毎年岡山で開催されています。

2013年から、このイベントを知り、立ち寄り先でカメラ片手に追っかけをしてたんですが、

不思議なご縁を頂いて、2014年の春から、こちらのメインビジュアルを担当させていただくことになりました。

この年から、春と秋の2回開催になり、今年の春まで入れると5枚目。

一番古い車種で1920年代。

2日間で300キロメートル超えの距離をこの時代の車を走ってる事がすでに奇跡に近いんじゃないでしょうか?

年々、エントリーされる台数が増えてきて、ため息のでそうな、美しい車たちが一堂に会します。

オーナーさん達も、ペアルックやテーマのある、キメキメのファッションで臨まれます。

年配のご夫婦がノスタルジックやスーパーカーを乗りこなすのって、なんとも粋でかっこいい!

沿道で手を振る観客にもマメに笑顔で応えて、年齢性別を超えて、観る方も心が弾みます。

昨年の秋のこのイラストは、過去最大の11台を描き込みました。

思い出の深い一枚です。

国際サーキットでの競技で真剣勝負するエントラントさんたちの生の声や素顔を

近くで垣間見れた、貴重なイベントでした。

明日は、最新の2016年春の大会のビジュアルをアップします。

VecchioBambino公式ページはこちら

http://www.vecchiobambino.com/

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by atelier_kt | 2016-04-07 02:58 | 水彩

ドラゴンフルーツ

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この不思議な色と形。
果物なんです。
なんと、熱帯地方の森林に生えたサボテンの実なんです!
初めて、実物をスーパーで見た時は、とても、食べる気がしませんでしたが、
切ってみると、白いキーウイ!?
でもなんと!中身がドピンクの品種もあって、こちらは少々、毒々しい感じが、、、
このピンクの色素は天然色素として染料や口紅などに使われ、
衣服などに付着すると落ちにくいので注意が必要なんだそうです。

それでいて、味はなんとも淡白。
さわやかな甘味と酸味、黒い種のぷつぷつした感じは、キーウイのよう。
見た目の割に、あっさりしてるんです。
別名、ピタヤとも呼びますが、ドラゴンフルーツのほうが、ぴったりですよね~
辰年だし~

メキシコおよび中南米原産。
栄養素は、
アルプミン、
アントシアン、
ブドウ糖、
リン酸、
ポリフェノール、
食物繊維、
カロチン、
カルシウム、
鉄、
ビタミンB1・B2・B3、
ビタミンCなど
が含まれており、健康食品として注目されているそうです。
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by atelier_kt | 2012-01-21 23:04 | エアブラシ

奇跡のフルーツ「ノニ」

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日本ではノニ果実の食経験はないが、
インドネシアでは健康維持、スタミナ増進、病気の予防にために頻繁に用いられてきた。
成熟果実をそのまま丸ごとあるいは果肉を野菜サラダに加えて食べる。
ミャンマーの僧侶は、栄養補給のために果実を食べる。
凶作の時の飢餓対策として、ノニ果実を食べることが知られている。
そのほかにも、東南アジア、オーストラリア、インドで食用に利用されていた。
熱帯で育つ植物は、強力な紫外線から、自分の身を守るために、
紫外線を浴びる事で発生する活性酸素の打ち消す、
抗酸化物質を作り出すのだ。

人間に必要な栄養素が、いわゆる5大栄養素
(炭水化物、たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラル)に食物繊維が加わり、
さらに、7番目として、フィトケミカル(植物栄養素)が言われている。

自然の作り出す、神秘の力、
人間の自然治癒力を高める方法を
昔の人は、身近なものから発見して、利用していたんですね~
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by atelier_kt | 2012-01-20 23:55 | エアブラシ

ハスカップ

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青紫の果実が続きます。

あまり聞きなれないこの果実、
北海道ではジャムなどによく加工されて、特産品になっていたりします。
生のままだと、日持ちがしないので、
ほとんど加工品か、一部が冷凍される程度。

アイヌの間では、昔から、不老長寿の秘薬とされたそうです。
それもそのはず、実にはビタミンC、アントシアニン、カルシウムなどが豊富に含まれるのです。

青紫色には、ポリフェノール、アントシアニンがたっぷりなのです。
目を良く使う職業(まさしく、私のような~)には、欠かせない果物達なのです。
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by atelier_kt | 2011-10-31 23:44 | エアブラシ

ボイズンベリー

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忙しい^~^と言っている間に、一か月も放置してしまいました。
最近は、facebookが面白くて、ついつい、ブログもさぼってしまいました。
ブログを見に来ていただいている方、是非、facebookでもお会いしましょう^^

さてさて、

今回のお題は
ボイズンベリー。
ベリー類の中では、大粒です。
日本ではまだあまり知られていませんが、
欧米ではベリーといえばボイズンベリーというほど人気のベリーといわれています。
深く綺麗な赤紫色、
甘酸っぱい味、
芳醇な香り、
高い酸化防止性(抗酸化機能はブルーベリーの6倍以上の価も報告されています。)や
微小血液循環や静脈血流の改善、
視力の向上・・・。

そのまま生でも、
ジャムやピューレにして、ヨーグルトに入れたり、パイなどのお菓子にしたり。

ヨーグルト好きな私には、たまりません~

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by atelier_kt | 2011-10-30 22:53 | エアブラシ

ハチドリが飛ぶ~その2

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5月15日は、あろはに集合~!!
■場所 あろはサテライト
■時間 12:00~6:00
岡山産の新鮮お野菜の即売をします~(^O^)/
農家の方が、農薬を使わずに大切に育てたお野菜たちです。
ほうれん草や小松菜、サラダ野菜セットなどなどが1袋なんと!
100円~150円で販売します~o(^-^)o
高橋四兄弟が売り子します~p(^^)q

そして、更に!
お料理実演コーナーも致します~(^O^)

あろはサテライトは、安心安全、ヘルシーホームを『食』の面からも応援します~

なお、今回の売上の一部は、義援金として、東日本大震災で被災された方に送らせていただきます。
皆様、是非、お越し下さいね~(^O^)

ハチドリって何?
という方は、3/13、3/15のブログを見て下さいねp(^^)q
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by atelier_kt | 2011-05-04 10:22 | 子育ち

ミネオラ

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by atelier_kt | 2011-04-05 20:39 | エアブラシ

パッションフルーツ

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by atelier_kt | 2011-03-30 22:22 | エアブラシ


岡山のデザイン事務所。  経営者の良き社外パートナーとして、経営課題にデザイン・ソリューション(課題解決デザイン)を提供いたします。


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